主料:
黑豆芽,
200G,
猪肉,
200G
辅料:
盐适量,
葱适量,
蒜适量,
辣椒适量辣黄豆酱适量醋适量,
姜适量肉丝炒黑豆芽的做法步骤
1.准备食材
2.把黑豆芽的皮去掉(豆芽的皮是完全可以吃的,随意);猪肉丝备用。
3.开水焯熟黑豆芽
4. 油热放生姜,炒肉丝。
5.倒一点醋,放葱蒜辣椒和豆酱炒。
6.放黑豆芽爆炒。
7.根据口味放盐。
8.OK
小窍门&温馨提示
因黄豆酱是咸的,盐依口味少放或不放;醋也可最后出锅前放。
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 农家菜 午餐 黑豆芽
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